Lüleburgaz İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü teknik personeli tarafından, ilçede faaliyet gösteren gıda işletmelerinde düzenli olarak gıda denetimleri gerçekleştiriliyor. Yapılan denetimlerin, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında yürütüldüğü bildirildi.
İlçe genelindeki market, fırın, kasap, restoran ve toplu tüketim yerlerinde yapılan kontrollerde; işletmelerin hijyen şartları, ürünlerin son tüketim tarihleri, saklama koşulları ve izlenebilirlik belgeleri detaylı şekilde inceleniyor.
Denetimler sırasında insan sağlığını tehdit edebilecek unsurların tespiti halinde, ilgili mevzuat doğrultusunda gerekli idari işlemler uygulanıyor. Ayrıca işletme sahipleri ve çalışanlara, gıda güvenliği ve hijyen kuralları konusunda bilgilendirmeler yapılıyor.
Yetkililer, gerçekleştirilen gıda denetimlerinin temel amacının tüketicilere güvenilir ve sağlıklı gıda sunulmasını sağlamak olduğunu vurguladı. Bu kapsamda denetimlerin belirli aralıklarla ve risk esasına göre sürdürüldüğü ifade edildi.
Lüleburgaz İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün yürüttüğü çalışmalarla, gıda işletmelerinde mevzuata uygun üretim ve satışın teşvik edildiği, halk sağlığının korunmasına yönelik etkin bir denetim mekanizmasının işletildiği kaydedildi.
Yetkililer, vatandaşların karşılaştıkları olumsuzlukları Alo 174 Gıda Hattı üzerinden bildirebileceklerini hatırlatarak, gıda güvenliğinin sağlanmasında denetimlerin ve vatandaş duyarlılığının birlikte büyük önem taşıdığına dikkat çekti.
