Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, halk sağlığının korunması ve güvenilir gıdaya erişimin sağlanması amacıyla il genelinde faaliyet gösteren gıda işletmelerine yönelik denetimlerini aralıksız sürdürüyor. Denetimler, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında titizlikle gerçekleştiriliyor.

İl Müdürlüğü teknik personelince yürütülen gıda denetimlerinde; üretim, depolama ve satış aşamalarındaki işletmeler kontrol edilerek hijyen koşulları, ürün güvenliği ve mevzuata uygunluk detaylı şekilde inceleniyor. Tüketici sağlığını riske atabilecek durumlara karşı gerekli tedbirler yerinde alınıyor.

Denetimler sırasında ürünlerin etiket bilgileri, son tüketim tarihleri ve izlenebilirlik kayıtları da kontrol edilerek, gıda güvenliğinin her aşamada sağlanması hedefleniyor.

Yetkililer, denetimlerin yalnızca kontrol ve yaptırım amacı taşımadığını, aynı zamanda işletmelere rehberlik ederek bilinçli üretim ve satış anlayışının yaygınlaştırılmasını amaçladığını belirtiyor. İşletme sahiplerine, gıda güvenliği konusunda bilgilendirmelerde bulunuluyor.

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, gıda denetimlerinin belirli periyotlarla ve risk esaslı olarak devam edeceğini vurgulayarak, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşması için çalışmaların kararlılıkla sürdürüleceğini bildirdi.

HABER: EZGİ BALMUMCU