Ana Sayfa Gündem 19 Mayıs 2020 6 Görüntüleme

Gıda işletmelerinde denetimler devam ediyor

Babaeski İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğünce, pandemi ilan edilen koronavirüs salgını sebebiyle bir dizi tedbirler alınırken, tedbirlere uyulup uyulmadığı da sık sık kontrol ediliyor.

Korona virüs (Covid-19) tedbirleri çerçevesinde Babaeski İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü personelleri tarafından Babaeski’de bulunan gıda işletmeleri hijyen tedbirleri konusunda aralıksız olarak denetlenmeye devam ediyor. Bu kapsamda güvenilir gıdanın tüketicilere ulaştırılması virüsün yayılmasının engellenmesi amacıyla bu dönemde daha da yoğunlaştırılarak, işletmeler hem bilgilendirildi hem de denetlendi.

Denetimlerde, ‘Koronavirüs’ tedbirleri çerçevesinde işletmelerin aldığı hijyen tedbirleri, açıkta bulunan ve istiflenen ürünler kontrol edilerek, reyon sorumlularının kılık kıyafet kurallarına uygunluğu kontrol edilirken, işletme yetkililerine de Koronavirüs-19 için alınacak tedbirler hakkında bilgilendirme yapıldı.

Tarım ve Orman Bakanlığınca belirtilen Gıda İşletmelerinde Koronavirüs Tedbirleri şu şekildedir:

İŞVERENLER VE ÇALIŞANLAR AŞAĞIDAKİ HUSUSLARI DİKKATE ALMALIDIR;

Çalışanların işe başlamadan önce temassız ateş ölçerle kontrol edilmesi ve ateşi olanların işyeri hekimine yönlendirilmesi gerekir.

İşyeri genelinde çalışanların sosyal mesafesini sağlamak için uygun bir çalışma modeli geliştirilmeli, mümkün olduğunca çalışanların yakın temasta bulunmaları ve ekipman, araç, gereçlerin ortak kullanımı önlenmelidir.

Çalışanların hasta olduklarında evde kalmalarını teşvik eden, öksürük ve hapşırma görgü kurallarını içeren ve el hijyeninin önemini anlatan afiş/poster/talimatlar işyerinin girişine ve herkesin görebileceği diğer alanlara asılmalıdır.

Çalışanlara tek kullanımlık mendiller ve biyolojik atıklar için ayrı çöp torbaları sağlanmalı; temizlik personeline, çöplerin içeriğine temas edilmeden boşaltılması için gerekli uygulamalar yaptırılmalıdır.

Çalışanlar, işyeri ortamına girmeden ve çalışma sırasında en az 20 saniye boyunca sabun ve suyla ellerini yıkamaları konusunda bilgilendirilmelidir, su ve sabuna erişim olmadığı takdirde alkol bazlı bir el dezenfektanı kullanarak ellerini sık sık temizlemeleri sağlanmalıdır.

Gıda işletmeleri, çok fazla insan temasının olduğu yüzeyler için daha sık bir temizlik ve dezenfeksiyon programı uygulamalıdır. Kapı kolları, dokunmatik ekranlar, kontrol panelleri, zaman saatleri, tezgah üstleri, mola odası/ kafeterya imkânları, tırabzanlar, el yıkama istasyonları ve tuvaletler gibi yüksek temas yüzeylerine özellikle dikkat edilmelidir.

İşyerinde çalışanların kullanımı için yeterli temizlik malzemeleri bulundurulmalıdır. El hijyenini teşvik etmek için dezenfektanlar ortak alanlarda bulundurulmalıdır.

Ofis ortamlarında, klavyeler ve diğer cihazlar da düzenli olarak temizlenmelidir. Mümkün olduğunca işçilerin diğer çalışanların telefonlarını, masalarını, ofislerini veya diğer çalışma araçlarını ve ekipmanlarını kullanmaları engellenmelidir.

Hassas risk gruplarında yer alan çalışanların mümkünse evden çalışmaları sağlanmalıdır.

İşyerlerine ziyaretler kısıtlanmalı, acil olmayan ziyaretler ve dışardan alınan hizmetlerden acil olmayanları iptal edilmelidir.

Taşıma ve nakil araçları düzenli olarak dezenfekte edilmeli, şoför ve şoföre eşlik eden personelin işletme içine zorunlu haller dışında girişleri engellenmeli, içeri girmeleri gerektiği durumlarda ise el yıkama, maske ve gerekli diğer koruyucu kıyafet önlemleri alınmalıdır.

İşyeri belirli aralılarla mümkünse doğal yollarla, ancak gıdalarda kontaminasyona sebep olmayacak şekilde havalandırılmalıdır.

Yemekhane ve dinlenme alanları, çalışanlar arasında belirli mesafeyi koruyacak şekilde düzenlenmelidir.

GIDA İŞLETMESİ ÇALIŞANININ COVID-19 TESTİNİN POZİTİF ÇIKMASI DURUMUNDA VEYA COVID-19 BELİRTİLERİ GÖSTERDİĞİNDE

 

Çalışanlar COVID-19 ile ilişkili olsun yada olmasın hastalık belirtileri gösterdiklerinde durumu işyeri yetkilisine bildirmelidir.

COVID-19 ile ilişkili semptomları olan (ateş, öksürük ve/veya nefes darlığı) veya COVID-19 testi pozitif olan çalışanlar derhal eve gönderilmeli ve ALO 184 Koronavirüs Danışma Hattı ve Sağlık Bakanlığına bağlı en yakın hastane ile iletişime geçilmelidir.  Çalışan evde ise, çalışanın işe gelmesine izin verilmemelidir. İlk semptomların görülmesinden en az 14 gün geçene kadar evde kalmaları sağlanmalıdır.

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü bilgilendirilmelidir.

İşverenler diğer çalışanları için COVID-19’a maruz kalma olasılıkları konusunda bilgilendirme yapmalıdır.

COVID-19 olduğu tespit edilen veya belirgin semptomlar gösteren çalışanın yakın temasta olduğu kişileri ve temas edebileceği yerleri belirlemek için araştırma yapılmalı ve belirlenen kişilerin sağlık kuruluşları ile irtibata geçmeleri sağlanmalıdır.

Virüse maruz kaldığı düşünülen çalışanın derhal işyeri ile teması kesilmelidir.

COVID-19 olduğu tespit edilen veya belirgin semptomlar gösteren çalışanın temas kurmuş olabileceği üçüncü kişiler de bilgilendirilmelidir.

Hızlıca virüs bulaşmış olabilecek çalışma ve dinlenme alanları (zemin, yüzeyler, alet-ekipmanlar, kontrol panelleri, kapı kolları, butonlar, ofis, ofis malzemeleri, yemekhane, giyinme odaları, tuvalet ve duşlar vb.)  veya tüm işletme için uygun temizlik ve dezenfeksiyon uygulamaları yapılmalı ve havalandırılmalıdır.

Temizlik ve dezenfeksiyon uygulamalarında Sağlık Bakanlığından onaylı malzemeler kullanılmalıdır.

Bulaşma temel olarak insandan insana olduğundan, bir gıda işletmesinde bir çalışanın COVID-19 testinin pozitif çıkması; yukarıda belirtilen ve yetkili mercilerce bildirilen gerekli önlemler alındığında gıda işletmesinin kapatılmasını gerektirmez.

Halihazırda COVID-19 virüsünün gıda veya gıda ambalaj materyalleri yoluyla insanlara bulaşabileceğine dair hiçbir kanıt bulunmamaktadır. Bu sebeple bir gıda işletmesinde çalışanın COVID-19 testi pozitif çıktığında, gıdaların alıkonulması, geri çağrılması, piyasadan toplatılması veya imha edilmesi gerekmemektedir. Ancak COVID-19 ile ilişkili semptomları olan veya COVID-19 testi pozitif olan bir çalışanın yakın temas halinde olduğu ambalaj malzemelerinin dezenfekte edilmesi gerekmektedir.

Haber: Umut AL

Yorumlar

Yorumlar (Yorum Yapılmamış)

Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Babaeski Gündem Gazetesi bir Zortul Medya Grup A.Ş. kuruluşudur.